Путешествие по Японии. Японская кухня > Спорт и деньги
Спорт и деньги    

Путешествие по Японии. Японская кухня


Японская кухня

Принципиальное отличие японской кухни от кулинарии других стран очень точно подметил большой знаток Японии, проживший там не одно десятилетие итальянец Фоско Мараини. Он писал: «Если китайская еда — это приобщение к человеческому искусству (как получается этот необыкновенный соус? Чем были эти странные шарики в первоначальном виде?). Если западная еда — это приобщение к человеческой власти (Побольше! Поплотнее! Эти орудия войны — ножи, вилки! Блестящий металл, разрезающий красную плоть), то японская еда — это приобщение к природе (корень есть корень- лист есть лист- рыба есть рыба)- а количество отмерено так, чтобы избежать пресыщения и тем самым возможного чувства отвращения«.


Именно такое воплощение традиционного японского комплексного обеда: подается около 20 различных блюд в очень маленьких пропорциях – как раз столько, чтобы утолить чувство голода. Каждое блюдо – произведение искусства. Очень красиво и натурально. В Японии существует 2 варианта описания еды: очень вкусно и очень полезно.

СУСИ — блюдо из отварного, подкисленного риса с ломтиками сырой морской живности или другой начинкой (икра, овощи и др.). Все это заворачивается в вымоченную в сое и высушенную морскую капусту.

САСИМИ — блюдо национальной кухни, приготовленное из сырой рыбы и морепродуктов. Сасими чаще всего делают из филе тунца, которое режут на аккуратные небольшие кусочки. В рыбных ресторанах на блюдо посетителю положат еще красиво свернутые вместе с сухими водорослями нори кусочки сырого кальмара, порезанный тончайшей длинной лапшой редис дайкон. К сасими полагается соевый соус, который и придает сырой рыбе тончайшие оттенки вкуса, а также острый японский хрен васаби.

ТОФУ — соевый творог. Изготавливается из отваренных и протертых соевых бобов, напоминает по виду мягкий пористый сыр. Тофу обычно едят с острым соусом, а также жарят или кладут в суп.

Сладкое
Японцы очень любят сладкое – в стране огромное количество всевозможных сладостей и выпечки, количество магазинчиков, продающих сладости, конкурирует с количеством ресторанчиков суши. Все очень красиво оформляется: сами конфеты и печенья, их упаковка, упаковка упаковки (все заворачивается в несколько слоев – фантики, коробка, упаковочная бумага…).

Холодное
Лето в Японии жаркое и влажное. Порой влажность доходит до 80% и температура до 40 градусов. В такие дни чувствуешь себя как в горячей ванне. Там выходя из кондиционированного офиса на улицу, попадаешь в духоту, на улицах находиться очень сложно. В кафе и ресторанах подают холодный чай, все напитки со льдом, много мороженого. Саке летом не подогревают, пьют также холодным.

 


Пляжный Чемпионат России 2008

  Пляжный Чемпионат России 2008 12-13 июля в г.Павлово Нижегородской области состоялся первый открытый Пляжный Чемпионат России по алтимат фризби «Самый песок 2008», на котором было разыграно два комплекта медалей – в женском и открытом дивизионах....

28 09 2022 1:15:41

Места полётные

  Места полётные При ЮЖНОМ ветре (от Юго-Запада да ЮгоВостока) мы летаем с холмов Кузнечихи.Великолепное место для отработки полётов пилотами самого разного уровня в динамике. От новичков, которые только тренируют разбег, взлёт и посадку а также меры самостраховки и до «продвинутых» пилотов, которые при ровном ветре могут даже парить в динамике.Для начинающих пилотов есть 2 ложбинки соответственно, для юго-восточного и для юго-западного сектора ветров. Уклон ложбинок достаточен, чтобы сделать взлёт-посадку, но явно мал (при строгом следовании советам инструктора) для получения учеником серьезной травмы. Для пилотов продвинутых существует 5 склонов на весь южный сектор ветров. Перепад высот – до 30 метров. Но с этих 30 метров вполне реален полёт змейкой (несколько галсов) и даже, как говорилось выше, парение в динамике.Рекорд горы — парение в динамике длительностью 50 минут, принадлежит Игорю Ботвиннику.Подходит как для дельта-, так и для парапланов....

27 09 2022 15:12:58

Соревнования по зимнему кайтингу Russian X-Country Open, март 2005

  Соревнования по зимнему кайтингу Russian X-Country Open, март 2005 Решение участвовать в серьезных соревнованиях по зимнему кайтингу я принял давно. И вот в результате необходимых перемещений в прострaнcтве и времени я прибыл в санаторий «Морской прибой», что на берегу Финского залива в черте г. Зеленогорска, в 10.00 6 марта 2005 года. ...

26 09 2022 17:57:30

ОТ СФИНКСА НА КРАСНУЮ ПЛОЩАДЬ

  ОТ СФИНКСА НА КРАСНУЮ ПЛОЩАДЬ О Т С Ф И Н К С А Н А К Р А С Н У Ю П Л О Щ А Д Ь...

25 09 2022 15:12:31

Косой спуск на горных лыжах

  Косой спуск на горных лыжах Косой спуск Иногда косой спуск еще называют траверс. Косой спуск происходит под углом к линии ската или можно сказать поперек склона. Для современной геометрии лыж, при правильной стойке, косой спуск принимает форму дуги, направленной вверх по склону. Как мы говорили стойка динамична и меняется в зависимости от условий спуска. Ниже можно будет проследить эти изменения....

24 09 2022 11:55:11

Топ-5 стран, где можно путешествовать в одиночку

  Топ-5 стран, где можно путешествовать в одиночку Если вы считаете, что путешествовать в одиночку опасно и скучно, то вы ошибаетесь. Важно выбрать правильное направление. Более того, путешествие позволит не только детально ознакомиться с культурой другой страны, но и лучше узнать себя. Перед тем как отправляться в чужую страну, необходимо внимательно изучить маршрут и продумать место ночлега. Чтобы не остаться на улице, стоит забронировать номер в отеле заблаговременно, сделать это можно, воспользовавшись интернетом....

23 09 2022 11:13:41

Выбор очков, маски для сноубординга

Выбор очков, маски для сноубординга Очки, маска для сноубординга, советы и рекомендации по выбору...

22 09 2022 19:52:50

24 МАЯ. Фестиваль Адреналина «Extremeland»

  24 МАЯ.  Фестиваль Адреналина «Extremeland» 24 М А Я.  Фестиваль Адреналина «Extremeland»  Кстовский район., д. Толстобино День рождения Первого Нижегородского Парка Приключений....

21 09 2022 20:34:44

Кубок NLS 5 ЭТАП на NRing

  Кубок NLS 5 ЭТАП на NRing Пятый, заключительный, этап Кубка National Light Series (NLS) пройдёт 04 октября 2014 на трассе «Нижегородское кольцо».  ...

20 09 2022 17:51:25

Фестиваль Велодвижение

  Фестиваль Велодвижение 12 августа в рамках общегородского праздника «День физкультурника» прошел фестиваль молодежных видов спорта «ВЕЛОдвижение». В этот день на гребном канале собралось около 700 любителей спорта и зрителей, представителей различных направлений велодвижения Нижнего Новгорода : BMX  и триал, кросс-кантри и шоссейные гонки,  велоориентирование....

19 09 2022 18:16:10

Различия горных лыж по стилям катания

  Различия горных лыж по стилям катания Понятие, определяющее функцию горных лыж с позиций вида и условий катания. Сегодня чаще всего принято выделять:...

18 09 2022 6:19:32

Мотофристайл шоу Adrenalin FMX Rash в НН

30 июля 2013 года Adrenaline FMX Rush провел Мотофристайл-шоу в Нижнем Новгороде.  Зрители увидели главный FMX-тур 2013 года, который состоялся на территории стадиона «Труд». Легендарное шоу исполнила комaнда Adrenaline Rush Ferz. Она ни раз являлась победителем чемпионатов за рубежом и в России. В нее входит трое профессионалов по FMX-шоу: Николай Иванков и братья Михаил и Владимир Ярыгины....

17 09 2022 11:41:17

Почему лавины в России так опасны?

  Почему лавины в России так опасны? 4 марта 2007 года в Красной Поляне лавина унесла жизнь 10-летнего мальчика. Во всем мире горнолыжники и сноубордисты гибнут под снежными завалами — но почему в России cмepтей намного больше по сравнению с прочими курортами?...

16 09 2022 14:58:39

Шон Вайт проиграл AIR&STYLE 2006

  Шон Вайт проиграл AIR&STYLE 2006 2 декабря 2006 года в Мюнхене состоялся один из крупнейших сноуборд-контестов года Nokia Air&Style 2006. соревнования закончились сенсацией: лучший сноубордист мира, американец Шон Вайт (Burton) не только уступил соотечественнику Трэвису Райсу, но и вообще не удостоился места на подиуме!...

15 09 2022 20:54:20

Описание трюков в скейтбординге

  Описание трюков в скейтбординге В среднем за один сезон новичок может научиться делать около 10 трюков. Плюс падения... Они — незаменимый элемент катания, приготовься к тому, что падать придется довольно часто. Поэтому, если ты уже занимался экстремальным спортом, будет немного проще. Если уверенно стоишь на доске, то защиту конечно можно не надевать,  Но, на самом деле, как бы ты круто не катался — падения неизбежны и падение о перилу или бордюрину — очень чреваты. Если ты собираешься в дальнейшем стать отцом, одевай основную защиту ... и на голову тоже  )) Если ты катаешься в рампе, то защиту обязательно надо надеть, а то можно хорошо убиться....

14 09 2022 20:29:32

Экспедиция Запад-Восток

  Экспедиция Запад-Восток Летом 2008 года участники экспедиции «Запад-Восток» совершат  путешествие по России и странам Азии — Монголии, Китаю, Непалу, Казахстану. Цель экспедиции —  ознакомление россиян с уникальными памятниками культуры, природы, истории и объектами мирового наследия на территории Евразии....

13 09 2022 22:20:45

Зимняя Олимпиада глазами участников и зрителей

  Зимняя Олимпиада глазами участников и зрителей Официальные результаты...

12 09 2022 9:50:50

Тренировка перед началом сноуборд-сезона

  Тренировка перед началом сноуборд-сезона Предлагаем вам комплекс упражнений, специально разработанных для сноубордистов. Чтобы привести свою физическую форму в полную спортивную готовность, приступайте к тренировкам как минимум за две недели,  а  лучше за месяц, до начала сезона....

11 09 2022 10:35:54

«Go Skateboarding Day 2013» в Нижнем Новгороде

21 июня в Нижнем Новгороде отмечался Международный день скейтбординга. Этот праздник появился 9 лет назад, а в Россию он пришел только в 2006 году. Отмечается этот день скейтбордистами со всего мира и Нижний Новгород  не стал делать исключение. ...

10 09 2022 9:55:33

Ейск 2005

  Ейск 2005 Соревнования -&gt- Ейск 2005 Расскажу что помню:...

09 09 2022 16:45:19

Фестиваль зимнего кайтинга «ВЕТЕР-2»

  Фестиваль зимнего кайтинга «ВЕТЕР-2» 20 февраля в 12.00 рядом с горнолыжным курортом «НОВИНКИ» стартует фестиваль зимнего кайтинга «ВЕТЕР-2». Официальным партнером мероприятия выступит общероссийский оператор сотовой связи и мобильного Интернета компания «МегаФон»....

08 09 2022 23:23:21

Япония

  Япония Япония (Ниппон) состоит из цепи островов общей S = 377 873 кв.м. Только 30% территории страны пригодны для жизни людей. Население 128 млн. чел. Плотность населения: Япония – 337 чел./км2 (США – 28 чел./км2, Россия – 7 чел./км2)....

07 09 2022 18:50:16

Дуал слалом. Финал. Сентябрь 2005

  Дуал слалом. Финал. Сентябрь 2005 Туманным воскресным утром в сторону Кузнечихи стайками и поодиночке потянулись незрелые люди, увлеченные велоспортом. Точнее, той его ветвью, что торжественно зовется «маунтин-байк». Именно на этот день был назначен финальный этап Кубка «ВелоМастер» по параллельному слалому. Так что, стягивавшиеся в Кузнечиху люди, в большинстве своем ехавшие на затейливых боевых байках, были настроены бодро и по-спортивному агрессивно. Впрочем, на двух колесах подъезжали отнюдь не все. Заметную часть собравшихся на гоночной трассе составляли дeвyшки на шпильках. Хотя их сочные тела не были знакомы с физкультурой, у некоторых гонщиков они вызывали плохо скрываемый аппетит... Но сейчас не об этом....

06 09 2022 4:53:36

Отчёт о Десятом фестивале скалолазания клуба «Ладъ»

  Отчёт о Десятом фестивале скалолазания клуба «Ладъ» Завершился «первый юбилейный» фестиваль скалолазания клуба «Ладъ» с порядковым номером десять. Сухими цифрами статистики писать не позволяет эмоциональный подъем. Итак, количество участников более 65 человек, хотя в предыдущие фестивали максимальная заявка составляла 63 человека. На этот раз к постоянным гостям из Владимира, Иваново, Москвы, Пензы и Ярославля присоединились скалолазы из Йошкар-Олы, Казани и Тольятти, составив приличную конкуренцию. На этом фестивале у нас появился зачет давно лазающих скалолазов, но в силу ряда причин не показывающих высокий результат. А так же провели DoubleHangBoard– одновременные висы на двух тренировочных досках (фингер/хэнг бордах)....

05 09 2022 5:47:28

Страйкбол операция «Великие Луки»

  Страйкбол операция «Великие Луки» О П Е Р А Ц И Я « В Е Л И К И Е Л У К И» —  16-я большая сценарная игра серии « Блицкриг» — стартует 25 июня в Нижегородской области.  Тематика предстоящей страйкбольной баталии была выбрана не случайно: в июле 1941 года была одержана значимая победа для Красной Армии — освобождение города Великие Луки. Это было первое освобождение крупного города периода начала войны до ответных контрнаступлений сил Красной Армии осенью – зимой 1941 года....

04 09 2022 12:10:42

Анатомия велосипеда BMX

  Анатомия велосипеда BMX Из чего же состоит этот маленький велосипед с туго накаченными колесами? Начнем описание анатомии велосипеда bmx с самого главного – рамы....

03 09 2022 1:14:17

История велосипедов BMX

  История велосипедов BMX Сегодня BMX очень популярен в Европе и Америке, набрал большую популярность и армию поклонников в России.  Ежегодно проводятся такие известные соревнований как: X-Games, турниры на кубок Red Bull, Beach Bash (по дисциплине верт), Urban Games. Во многих городах появились скейтпаркаи, что даёт возможность для каждодневных тренировок, показать себя, самореализоваться молодежи . Отднако с него начинался BMX, когда и где — об этом в этой статье....

02 09 2022 18:34:48

Открытие нового экстрим-парка «На Речном»

На 21 июня в Нижнем Новгороде запланировано официальное открытие нового парка  для занятий экстремальными видами спорта «На Речном». В день открытия парка планируется проведение спортивные соревнования, выступления ВМХ-велосипедистов, мастеров паркура, скейтеров, роллеров, «прыжок через автомобиль», и масса других развлекательных мероприятий....

01 09 2022 12:23:51

Подтягивания и их роль в подготовке скалолаза

  Подтягивания и их роль в подготовке скалолаза Думаю ,что однозначного ответа на вопрос «сколько раз должен уметь подтягиваться скалолаз» нет. В этой короткой заметке я хочу изложить свой взгляд на этот вопрос....

31 08 2022 15:19:12

Сноубордические крепления

  Сноубордические крепления Зима уже близко, не так ли? Сейчас мы поговорим о зимних видах спорта. Именно речь пойдет о сноуборде. Сноуборд-это спортивный инвентарь, который используется для катания на горнолыжных курортах, а так же для соревнований. Что в этом такого, подумаете вы? Встал и поехал, звучит просто, а наделе всё не так. В данной статье мы поговорим о подводных камнях сноубординга. А именно, о разных креплениях для сноуборда. У каждого сноуборда индивидуальные крепления, о которых мы сейчас поговорим....

30 08 2022 6:26:45

Результаты O’NEILL XTREME VERBIER 2007

  Результаты O’NEILL XTREME VERBIER 2007 Было непросто. Стать первым ДРУГИМ,  безумствовать  и пробиться сквозь ледяные скалы недоверия и непонимания, стать первым фрирайдером в России и первым РУССКИМ  вольным  райдером там, где лучшие. Доказать и подняться на Стену Избранных и СДЕЛАТЬ ТО, что много раз грезилось в родных горах, снилось и думалось. Стать одним из НИХ....

29 08 2022 21:53:54

Соревнования на горнолыжных и сноуборд тренажерах

  Соревнования на горнолыжных и сноуборд тренажерах Соревнования на горнолыжных и сноуборд тренажерах пройдут 6 октября (суббота), начало  в 11.00. Для тех, кто хочет предварительно потренироваться для участия в соревнованиях или перед поездкой на горнолыжные курорты, установлены специальные тренировочные дни, в которые тренировки стоят 200р. (вместо 450р.). (Даты для тренировок: 1 и 3 октября, только по предварительной записи по т. 4-109-039). Вместе с тренировкой одновременно оплачивается стартовый взнос за соревнования....

28 08 2022 12:59:16

Мотоборд

  Мотоборд Советы бывалого или как правильно эксплуатировать газонокосилку. Ну, вот, наконец, то свершилось, перед вами стоит симпатичный зверек неизвестной породы (внебрачный сын маунтинборда и газонокосилки) на четырех колесах и маленьким моторчиком. На первый взгляд мотоборд напоминает игрушку для детских забав, но это далеко не так. Зверек достаточно агрессивен, и не дай бог, вам,  встав на него в первый раз попытаться набрать максималку, вдавив клавишу газа до  упора, зверек сразу покажет зубы, а вы окажетесь на асфальте, получив далеко не райское наслаждение. Я настоятельно рекомендую ознакомиться со всем ниже изложенным, дабы не угодить в институт, в который принимают без экзаменов....

27 08 2022 18:35:14

Восьмой фестиваль скалолазания клуба «Ладъ»

Завершился очередной фестиваль скалолазания в Нижнем Новгороде. На этот раз восьмой по счету, проводимый в спортивном клубе «ЛадЪ». К нам в гости приезжали участники из: Владимира, Иваново, Йошкар-Олы, Москвы и Ярославля. Участников было немного и все приезжали утром, поэтому было решено сделать один сет и заодно перенести финалы пораньше, как оказалось не зря. Все желающие после финалов пошли гулять по городу до темна....

26 08 2022 17:20:54

Adrenalin Games Moscow Open.Jib contest — 2007.

  Adrenalin Games Moscow Open.Jib contest — 2007. Adrenalin Games Moscow Open....

25 08 2022 5:31:44

Советы игрокам -

   Хоккей — игра в которой чем больше красивых голов в ней забивается, тем лучше. В этой игре множество красивых и эффективных комбинаций, где центральное место занимают игроки, а точнее — нападающие. Именно от них зависит исход игры. Как бы не старались вратари и защитники, какие бы чудеса ни проявляли, без забитых голов их усилия …...

24 08 2022 21:28:27

Горный велосипед. Стили катания

  Горный велосипед. Стили катания Горный велосипед породил множество различных стилей езды и увлечений, существенно отличающихся друг от друга. Разные стили езды — разные велосипеды. Прежде всего обратим внимание на две олимпийские дисциплины: дayнхилл — скоростной спуск и кросскантри — гонки на время по пересеченной местности....

23 08 2022 6:11:33

Отчет о соревнованиях по сноуборду в дисциплине бордеркросс 4.02.06

  Отчет о соревнованиях по сноуборду в дисциплине бордеркросс 4.02.06 Вчера в Нижнем Новгороде завершились соревнования по сноуборду в дисциплине бордеркросс, организованные компанией «Спортмастер», коммуникативным агентством «ProSportMedia», администрации спортклуба «Хабарское» и Нижегородским экстримом  www.extreme.nnov.ru, при поддержке Комитета по физической культуре и спорту г.Нижнего Новгорода....

22 08 2022 5:16:39

Послепродажная регулировка горного велосипеда

  Послепродажная регулировка горного велосипеда Послепродажная регулировка...

21 08 2022 23:17:16

Корейский Би-бой Wing выигрывает чемпионат по брейк-дансу Red Bull BC One в Париже

  Корейский Би-бой Wing выигрывает чемпионат по брейк-дансу Red Bull BC One в Париже Би-бой Wing выигрывает чемпионат по брейк-дансу Red Bull BC One в Париже...

20 08 2022 19:26:40

Roxrite увез с собой самый дорогой трофей!

  Roxrite увез с собой самый дорогой трофей! 26 ноября Москва превратилась в столицу брейкданса, а Цирк на Цветном бульваре собрал на своей арене абсолютно новую для себя аудиторию – из более чем 2500 зрителей и 16 сильнейших бибоев, предложив им выбрать сильнейшего – победителя Red Bull BC One 2011. Им стал мексиканец Roxrite, практически вырвавший победу у LilG....

19 08 2022 12:44:39

Фестиваль зимнего кайтинга «ВЕТЕР-2»

  Фестиваль зимнего кайтинга «ВЕТЕР-2» 20 февраля в 12.00 рядом с горнолыжным курортом « Н О В И Н К И» стартует фестиваль зимнего кайтинга « В Е Т Е Р-2». Официальным партнером мероприятия выступит общероссийский оператор сотовой связи и мобильного Интернета компания « Мега Фон»....

18 08 2022 16:27:54

20 июля FMX Шоу на Нижневолжской набережной

20 июля жители Нижнего Новгорода увидят главный FMX-тур года....

17 08 2022 8:15:15

Первые шаги в мире сноубординга

Первые шаги в мире сноубординга Известно, что любой длительный путь всегда начинается с первого шага. Скорее всего, вы случайно покатались один раз на сноуборде и «заболели» этим увлекательным и многогранным видом спорта...

16 08 2022 12:19:13

Reb Bull X-Fighters Exhibition в Нижнем Новгороде

  Reb Bull X-Fighters Exhibition в Нижнем Новгороде Если на ваших глазах происходит то, что вы могли видеть только на зарубежных съемках по спортивному каналу, значит в городе снова мероприятие Red Bull....

15 08 2022 12:25:11

Интервью с Денисом Додоновым

  Интервью с Денисом Додоновым Денис Додонов. Мастер Спорта Международного Класса, Заслуженный Тренер России, Двукратный Чемпион СССР по парашютному многоборью, Трехкратный Чемпион Мира, Трехкратный Рекордсмен Мира, Чемпион Европы, Обладатель Кубка Мира, Третье место на ЧМ96 и КМ97, Многократный чемпион и призер Чемпионатов СССР и России по купольной акробатике, с 1998 года по упражнению «четверка ротация» его комaнда является первой....

14 08 2022 9:22:53

Должанский Марафон 2007

  Должанский Марафон 2007 Должанский Марафон 2007...

13 08 2022 15:56:52

Основные достоинства надувных байдарок

  Основные достоинства надувных байдарок Сегодня любители активного образа жизни могут позволить себе путешествовать круглый год. И все благодаря новейшим технологиям и современным материалам, которые позволяют изготавливать качественную продукцию для прогулок как летом, так и зимой. К ним относятся: надувные байдарки, термосберегающие костюмы и специальная обувь. Путешествия по воде на байдарке – это новые впечатления, это интересные места, куда невозможно добраться ни пешком, ни другим видом трaнcпорта. Это удивительная рыбная ловля в нетронутых уголках природы. Это незабываемый отдых на чистых пляжах и, вообще, приятное времяпрепровождение....

12 08 2022 11:28:10

Конкурс экстремальных историй

  Конкурс экстремальных историй « Одни воюют со страхом всю жизнь и побеждают, а другие сдаются ему сразу или постепенно» ( Братья Вайнеры)...

11 08 2022 16:10:39

Физическая подготовка к горнолыжному сезону

  Физическая подготовка к горнолыжному сезону Для начала надо разобраться, к чему собственно готовимся. Если к тому, как первый раз встать на лыжи — одно, если к тому, чтобы наконец-то поехать на Камчатку заняться хели-ски — другое, а если к тому, чтобы лупить по вешкам за очки и призы, то это уже даже, наверное, не третье, а шестое или седьмое…...

10 08 2022 17:14:30

Еще:
Спорт -1 :: Спорт -2 :: Спорт -3 :: Спорт -4 ::