Путешествие по Японии. Японская кухня > Спорт и деньги
Спорт и деньги    

Путешествие по Японии. Японская кухня


Японская кухня

Принципиальное отличие японской кухни от кулинарии других стран очень точно подметил большой знаток Японии, проживший там не одно десятилетие итальянец Фоско Мараини. Он писал: «Если китайская еда — это приобщение к человеческому искусству (как получается этот необыкновенный соус? Чем были эти странные шарики в первоначальном виде?). Если западная еда — это приобщение к человеческой власти (Побольше! Поплотнее! Эти орудия войны — ножи, вилки! Блестящий металл, разрезающий красную плоть), то японская еда — это приобщение к природе (корень есть корень- лист есть лист- рыба есть рыба)- а количество отмерено так, чтобы избежать пресыщения и тем самым возможного чувства отвращения«.


Именно такое воплощение традиционного японского комплексного обеда: подается около 20 различных блюд в очень маленьких пропорциях – как раз столько, чтобы утолить чувство голода. Каждое блюдо – произведение искусства. Очень красиво и натурально. В Японии существует 2 варианта описания еды: очень вкусно и очень полезно.

СУСИ — блюдо из отварного, подкисленного риса с ломтиками сырой морской живности или другой начинкой (икра, овощи и др.). Все это заворачивается в вымоченную в сое и высушенную морскую капусту.

САСИМИ — блюдо национальной кухни, приготовленное из сырой рыбы и морепродуктов. Сасими чаще всего делают из филе тунца, которое режут на аккуратные небольшие кусочки. В рыбных ресторанах на блюдо посетителю положат еще красиво свернутые вместе с сухими водорослями нори кусочки сырого кальмара, порезанный тончайшей длинной лапшой редис дайкон. К сасими полагается соевый соус, который и придает сырой рыбе тончайшие оттенки вкуса, а также острый японский хрен васаби.

ТОФУ — соевый творог. Изготавливается из отваренных и протертых соевых бобов, напоминает по виду мягкий пористый сыр. Тофу обычно едят с острым соусом, а также жарят или кладут в суп.

Сладкое
Японцы очень любят сладкое – в стране огромное количество всевозможных сладостей и выпечки, количество магазинчиков, продающих сладости, конкурирует с количеством ресторанчиков суши. Все очень красиво оформляется: сами конфеты и печенья, их упаковка, упаковка упаковки (все заворачивается в несколько слоев – фантики, коробка, упаковочная бумага…).

Холодное
Лето в Японии жаркое и влажное. Порой влажность доходит до 80% и температура до 40 градусов. В такие дни чувствуешь себя как в горячей ванне. Там выходя из кондиционированного офиса на улицу, попадаешь в духоту, на улицах находиться очень сложно. В кафе и ресторанах подают холодный чай, все напитки со льдом, много мороженого. Саке летом не подогревают, пьют также холодным.

 


Обучение катанию на роликах в Челябинске - роллершкола -

Обучение катанию на роликах в Челябинске - роллершкола  - Обучение катанию на роликах в Челябинске Обучение с "0" взрослых и детей с 3 лет Тренеры мастера спорта и КМС Предоставим ролики и защиту на время занятия Научим правильной технике катания: красиво и безопасно Телефон 8(351)248-16-10...

29 01 2023 13:50:43

Самые простые советы при выборе сноуборда, ботинок, креплений

  Самые простые советы при выборе сноуборда, ботинок, креплений Опираясь на наш опыт в сноубординге мы попытались сформулировать несколько простых советов для новичков по выбору доски, ботинок и креплений. ...

28 01 2023 6:40:29

Ейск 2005

  Ейск 2005 Соревнования -&gt- Ейск 2005Расскажу что помню:...

27 01 2023 6:50:16

Журнал “FACTORY 52” появился в Нижнем Новгороде!

  Журнал “FACTORY 52” появился в Нижнем Новгороде! Журнал “FACTORY 52” появился в Нижнем Новгороде!   Обзор первого номера:— Skateboarding в Нижнем Новгороде. История возникновения и развития: от начала и до сегодняшнего дня— Эксклюзивное интервью группы SCOTCH— Курганские подонки П С И Х Е Я: 10 лет против— STIGMATA. Разговор за сценой— Альтернативная ёлка! Праздник убитой ёлочной игрушки. Как это было в Нижнем— Мнение музыкантов: отношение к stage diving- умер ли русский рок- где лучше выступать — в клубах или на больших фестивалях — То, чего вы не знали об Илье Стогоff’е.  «4вёртая волна» и «грешники» — Культовые фильмы: « Круглосуточные тусовщики», « Студия 54»— История легендарных клубов: Hacienda, Studio 54  В каждом номере: рецензии на фильмы из серии «другое кино» и самые интересные книги  Возьми FACTORY 52 Б Е С П Л А Т Н О!!!...

25 01 2023 18:19:48

Эльбрус. Чегет. Март 2005. Часть третья

  Эльбрус. Чегет. Март 2005. Часть третья 28.03.05. Лавина. Ощущения побывавшего в лавине. 28 марта был полон новых ощущений и экстремальных ситуаций. Утром я присоединилась к фрирайдерам – вместе выдвинулись на вершину Чегета. Пусть наш лежал на Куриную лапу – посмотреть, не здесь ли будет трасса для полуфинала. Вышли вшестером. Все участники полуфинала (кроме меня), все фрирайдеры со стажем. ...

24 01 2023 10:51:27

Что такое футбэг?

  Что такое футбэг? Футбэг (footbag) — это вид спорта, в котором игроки демонстрируют мастерство обращения с небольшим мягким, наполненным маленькими гранулами, мячом, который так же называется футбэгом. Его прообраз есть пpaктически у всех народов мира, однако официальный статус спорта он получил менее тридцати лет назад. На сегодняшний день футбэг имеет огромное количество поклонников во всем мире....

23 01 2023 18:11:16

Что такое велорюкзак

  Что такое велорюкзак Вкратце об основных чертах, которые отличают рюкзак байкера ($40-100) от обычного городского....

22 01 2023 22:32:31

Травмы при катании на BMX

  Травмы при катании на BMX К сожалению, на байке получить травму проще простого, что невыгодно отличает его от роллов и скейтборда. Связано это с тем, что падения обычно неожиданные, да и падать приходится не только на какую-либо поверхность, но ещё и на байк, если не успеешь отбросить его в сторону. Чаще всего травмируются голени, причём и спереди (рамой, рулём), и сзади (пегами). Пожалуй, нигде больше люди столько не «ломаются», сколько на ВМХ’ах....

21 01 2023 20:21:37

Фестиваль «Русские Горки: WINTER EDITION»

  Фестиваль «Русские Горки: WINTER EDITION» 28 февраля на территории АСК «Нижегородское кольцо» под Богородском пройдёт автомобильный фестиваль «Русские Горки: WINTЕR ЕDITION»....

20 01 2023 22:44:14

Зимняя Олимпиада глазами участников и зрителей

  Зимняя Олимпиада глазами участников и зрителей Официальные результаты...

19 01 2023 12:19:50

14 ноября Открытие сезона игр Любительской Волейбольной Лиги Нижнего Новгорода

  14 ноября  Открытие сезона игр Любительской Волейбольной Лиги Нижнего Новгорода Н П В К « Сормово» и Федерация Волейбола Нижегородской области совместно с журналом « Отличный Спорт» проводит торжественное открытие, посвященное созданию « Любительской Волейбольной Лиги Нижнего Новгорода» и открытию сезона игр 2010-2011 годов...

18 01 2023 11:20:41

Выбор клюшки -

Выбор клюшки - Часто приходится оказываться перед выбором, покупая тот или иной товар, и, к сожалению, не всегда продавец приходит на помощь. Лучше всего, если вы четко знаете, что вам нужно, тогда и выбор будет правильным. Что же чаще всего спрашивают покупатели и какие есть рекомендации по подбору и обработке клюшек, поможет разобраться данный обзор. ВОПРОС: Как подобрать …...

17 01 2023 18:20:27

5 сентября в Нижнем Новгороде SLIFKI Battle

  5 сентября в Нижнем Новгороде  SLIFKI Battle 5 сентября в Нижнем Новгороде стартует 10-й юбилейный открытый брейк-данс фестиваль «SLIFKI Battle» 2009...

16 01 2023 9:43:21

История вейкбординга

  История вейкбординга На протяжении многих десятилетий серфинг был самым популярным спортом обитателей пляжей. Уже в те времена некоторые серферы катались на своих досках вдоль береговой линии за катером или даже за грузовиком. Однако вскоре сёрферы поняли, что их повседневные доски для серфинга были слишком длинными, чтобы адекватно маневрировать на волнах. Они начали укорачивать свои серфы, чтобы создать первые домашние вейкборды....

15 01 2023 17:13:59

Камаз припаркуется в Политеха

  Камаз припаркуется в Политеха «RED BULL У Р О К Ж И З Н И» О Т К А М А З М А С Т Е Р Д Л Я С Т У Д Е Н Т О В Н И Ж Н Е Г О Н О В Г О Р О Д А...

14 01 2023 1:32:52

Конкурс экстремальных историй

  Конкурс экстремальных историй « Одни воюют со страхом всю жизнь и побеждают, а другие сдаются ему сразу или постепенно» ( Братья Вайнеры)...

13 01 2023 20:43:37

Выбор шлема для сноубординга

Выбор шлема для сноубординга Как выбрать шлем для сноубординга...

12 01 2023 8:33:56

Определился победитель российского финала чемпионата мира по футбольному фристайлу Red Bull Street Style

ОПРЕДЕЛИЛСЯ ПОБЕДИТЕЛЬ РОССИЙСКОГО ФИНАЛА ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО ФУТБОЛЬНОМУ ФРИСТАЙЛУ RED BULL STREET STYLE...

11 01 2023 18:35:53

Polara diena

  Polara diena НЫНЕШНЕЕ ПОКОЛЕНИЕ ВЫБИРАЕТ «COLA»»»»…!!!!...

10 01 2023 5:36:43

Описание трюков — Уровень Начинающий

  Описание трюков — Уровень Начинающий Ниже приведен перечень трюков в вейкбординге и их определения. Перечень разбит на категории, соответствующие различной степени сложности выполнения....

09 01 2023 9:34:38

Чемпионат Нижегородской области

  Чемпионат Нижегородской области 25 и 26 июня 2006 г. на Горьковском водохранилище Нижегородской области состоялся чемпионат области по виндсерфингу. Участники приехали из Нижнего Новгорода, Дзержинска, Балахны, Городца и некоторых других городов Нижегородской области.  Среди посетителей соревнований были замечены и гости из столицы. ...

08 01 2023 3:31:11

Показательные выступления вейкбордеров

  Показательные выступления вейкбордеров 12 июня 2006 г. на Гребном канале прошли показательные выступления вейкбордеров. ...

07 01 2023 8:37:15

Выбор очков, маски для сноубординга

Выбор очков, маски для сноубординга Очки, маска для сноубординга, советы и рекомендации по выбору...

06 01 2023 7:32:12

Положение об открытых соревнованиях «Кубок России по виндсерфингу в национальном классе — 2005»

  Положение об открытых соревнованиях «Кубок России по виндсерфингу в национальном классе — 2005» Положение об открытых соревнованиях « Кубок России по виндсерфингу в национальном классе — 2005»...

05 01 2023 2:53:58

Катание на роликах для похудения: полезно и весело -

Катание на роликах для похудения: полезно и весело - Вы когда нибудь задумывались, полезно ли кататься на роликах? От катания на роликах вы можете получить колоссальные результаты, так как при передвижении на роликовых коньках задействовано 90% мышц всего тела (причем остальные 10 — это мышцы лица, которые то и дело напрягаются от яркой улыбки при передвижении на ботинках с колесиками). Например для удержания равновесия …...

04 01 2023 11:35:53

Четвертый этап гоночной серии «MaxPowerCars&BIKES» на NRing

  Четвертый этап гоночной серии «MaxPowerCars&BIKES» на NRing 5 июля 2014 состоится четвертый этап серии «MaxPowerCars» на гоночной трассе «Нижегородское кольцо». MaxPowerCars — это старейшие и одни из самых престижных отечественных соревнований в дисциплине «time-attack».Соревновательный день «MaxPowerCars» состоит из двух частей. В первой половине дня проводится не менее 12 свободных тренировок, в которых могут принять участие все желающие. Ближе к вечеру — зачётные попытки по классам: серия из трёх трёхкруговых заездов (прогревочный круг-зачётный-возвращения в боксы), где и определяется результат пилота на этапе....

03 01 2023 14:46:45

Что такое кайтинг

  Что такое кайтинг Кайт — это буксировочный параплан, применяется как средство для буксировки с использованием силы ветра. При буксировке по снегу или льду могут быть применены любые средства скольжения — горные или простые лыжи, сноуборд и другие. При буксировке по воде используется специальная доска — аналог серфинга, вейкборд или другие средства передвижения по воде. Кайт позволяет развивать скорость, превосходящую скорость ветра более чем в два раза. Реально достижимая скорость передвижения на кайте 60-70 км/час. При катании на кайте можно совершать прыжки-полеты или идти под различными углами к ветру, в том числе, и под острыми (около 40 градусов между направлением ветра и направлением движения)....

02 01 2023 21:24:43

На Эльбрусе запустили новую канатную дорогу

Новая канатная дорога – это первая очередь запланированного комплекса канатных дорог, соединившая нижнюю станцию на поляне «Азау» (2358,6 м над уровнем моря) с верхней станцией «Старый Кругозор» (2936,6 м над уровнем моря) и установленная параллельно уже существующей маятниковой канатной дороге. Это первый объект инфраструктуры, предусмотренный планом глобального освоения туристического комплекса Приэльбрусья, который должен положить начало превращению региона в горнолыжный курорт международного уровня. ...

01 01 2023 16:26:15

BMX — что за байк

  BMX — что за байк ВМХ — Bicycle Moto Cross — это велосипед маленького размера, на нем выполняются различные трюки. Изобретением ВМХ велосипедисты обязаны мотокроссменам, которые придумали занятие для своих детей, проводивших свободное время на мотодромах. Для них построили миниатюрную копию мотокроссовой дистанции, изготовили маленькие велосипедики с 20-дюймовыми колесами....

31 12 2022 2:55:17

Картинг Нижний Новгород

  Картинг Нижний Новгород Прокатный картинг в Нижнем Новгороде — это набирающее всё большую популярность увлечение активных нижегородцев. И это легко понять, ведь картинг — это отличная возможность испытать магию скорости, ощущения пилота гоночного болида, драйв, дух соперничества, зарядиться положительными эмоциями и улучшить своё настроение. ...

30 12 2022 15:33:34

Почему нет красивых графити в Нижнем Новгороде

  Почему нет красивых графити в Нижнем Новгороде 7 июля 2002 года была проведена акция в поддержку нижегородских граффитчиков. Мы вышли на улицы нашего города с вопросам к нижегородцам, должны ли существовать рисунки граффити на стенах наших домов. Людям мы показывали фотографии как пример. Опросили порядка 40 человек в возрасте ориентировочно от 6 до 60 лет, и (что меня поразило!) не услышали ни одного отрицательного ответа. Даже бабульки высказались в поддержку граффитчиков, ссылаясь на то, что жизнь у них скучная, а яркие граффити привнесут положительные эмоции. ...

29 12 2022 21:54:41

Контест в парке 12 марта 2006 г.

  Контест в парке 12 марта 2006 г. 12 марта в первом нижегородском скейтпарке состоялся Контест по бмх, роликам и скейтбордингу. Этого события ждали уже давно, многие райдеры готовились специально к нему, накатывая часы в парке, разучивая новые трюки и тренируя сложные связки трюков, мысленно проезжая свою попытку на соревнованиях. Придя на контест, нельзя было не заметить выросший уровень катания нижегородских парней. На раскатке было сделано немало хороших трюков, связок и еще много чего. Не обошлось и без уборок. к счастью без травм, хотя может кому то хотелось увидеть кровь.......)))) Всего на участие в бмх контесте заявилось почти 20 человек. Компанию нижегородским райдерам составили уже почти местные)) парни из Кстово, а также Двое из Казани, которые по некоторым причинам не смогли участвовать и их припахали быть судьями на контесте. Всех участников разбили на группы по 4 человека, каждой группе давалось 8 минут на то, чтобы показать, кто есть кто в конткретной группе, выявить 2-х лучших и 2-х неудачников. двое в финал, двое на отдых. Во время 8 минут квалификации многочисленные зрители видели настоящую борьбу, трюки, попытки трюков, падения, падения и много эмоций. Почти все участники заметно волновались. Этого не избежали даже лидеры бмх катания в Н Н. Трюков, сделанных в квалификации участниками было очень много: barspin, x-up, feeble grind, smith grind, tabletop, crankflip, crankflip на feeble, one foot cancan, no foot cancan, 360, lookdown, fakie feeble и много чего еще. А чуть не забыл!!! disaster на smith от Севы!!! Гладков Алексей из Кстово даже почти поймал tailwhip!!!!!!!!!!! После квалификации самые достойные из общего числа участников были отобраны в финал, где им предстояло показать все свои лучшие и наиболее стабильные трюки за 90 секунд времени. За время финальной попытки почти все участники показали всё, на что были способны на тот момент почти все очень сильно устали, но некоторых еле удалось остановить. Наиболее яркими в финале были Гладков Алексей, Кулаков Евгений(trial-sport), Азаров Никита(Velocity) и Трофимов Сева( Веломастер). в итоге судьи распределили места несколько неожиданно для зрителей: 1 — Гладков Алексей    Кстово 2 — Кулаков Евгений(Trial sport)   Н Н 3 — Сыщенко Алексей(Trial sport)   Н Н 4 — Азаров Никита(Velocity)        Н Н Призы предоставил магазин Веломастер, за что ему большое спасибо!...

28 12 2022 20:24:58

Путешествие по Японии. Японская кухня

  Путешествие по Японии. Японская кухня Японская кухня...

27 12 2022 1:34:22

БК «Нижний Новгород» отправляется на первый выезд

После уверенного старта в домашних матчах подопечные Зорана Лукича отправляются в Минск. В рамках Единой Лиги ВТБ соперником «горожан» станет белорусский клуб «Цмоки-Минск»...

26 12 2022 9:51:54

Документальное кино – жанр, который остается в тени

Документальное кино – жанр, который остается в тени Документалистика как жанр кинематографа...

25 12 2022 7:28:10

“Жена декабриста” или настоящая дeвyшка парашютиста.

Первый прыжок — как первый поцелуй, сначала страшно, а потом приятно и хочется еще…...

24 12 2022 16:30:23

Никто не знает, когда начнется зима

  Никто не знает, когда начнется зима В европейской части России взошли озимые. Почти трехсотлетняя история метеорологических исследований в Европе не содержит упоминаний о столь теплом декабре. «Росгидрометцентр» назвал предстоящую зиму самой теплой на Земле за последние полтора века....

23 12 2022 8:11:55

Велоперчатки

  Велоперчатки Новичкам в велоспорте изначально может показаться, что такой элемент экипировки как велоперчатки незначительный, и вполне можно обойтись без него. Качественные вещи стоят хороших денег, соответственно любой человек покупать, что ни будь посредственное не хочет, а приобретать какую-либо вещь, без полноценного понимания ее назначения не хочется....

22 12 2022 13:44:35

Jib Contest по cноуборду в Казани 24 марта 2007

  Jib Contest по cноуборду в Казани 24 марта 2007 Вот и пожалуй подошёл к концу наш зимний катательный сезон. Хочется отметить то, что этот сезон прошёл довольно успешно и на позитиве. Всем запомнился Snow Cup Kazan 2007,после которого значительно поднялся уровень райдеров Казани, и конечно же возросло стремление, возрос  потенциал, чтобы достичь более высокого уровня. Все это райдеры пытались доказать и показать на прошедшем 24 марта на склоне Н К Ц,  Jib контесте....

21 12 2022 20:50:23

12-й фестиваль по скалолазанию в Нижнем Новгороде

  12-й фестиваль по скалолазанию в Нижнем Новгороде 12-й фестиваль по скалолазанию клуба «ЛадЪ» пройдёт в Нижнем Новгороде 14-15 февраля. В это раз в программе соревнований только боулдеринг. Приходите лазать, смотреть, висеть, болеть, общаться, открывать для себя что-то новое!...

20 12 2022 14:18:56

Анатомия сноуборда — продолжение

  Анатомия сноуборда — продолжение Сepдeчник cнoубopдa Тpaдициoнно его дeлaют из дepeвa. Сущecтвуeт тpи ocнoвныx видa дepeвянныx cepдeчникoв....

19 12 2022 20:22:24

Студенты за одной партой с А.Колесниковым

  Студенты за одной партой с А.Колесниковым 29 октября в НГТУ им. Алексеева студентам ВУЗа выпал шанс познакомиться с основателем фристайл мотокросса в России. В 13.00 двери аудитории были закрыты, и Алексей Колесников вышел на сцену, где уже был припаркован мотоцикл, переживший вместе со своим хозяином недавно прошедший знаменитый чемпионат по мотофристайлу Red Bull X-Fighters!...

18 12 2022 20:23:38

Водные виды спорта

Для любителей спорта территория озера лаго Маджоре представляет собой самый настоящий природный рай — на пьемонтском и ломбардийском берегах и в прилегающих к ним долинах можно заниматься треккиногом, гольфом, верховой ездой, кататься на горном велосипеде или же пpaктиковать многочисленные водные виды спорта — каноэ, водные лыжи, дайвинг, или ходить под парусом. Для этого последнего увлечения, которое можно назвать быстрее стилем жизни, озеро Лаго Маджоре подходит как нельзя лучше. Каждый год в июне на причалах Интры в рамках Парусного Фестиваля Вербании проходит открытая для всех классов яхт регата, за которой следуют многочисленные спортивные мероприятия, дегустации и концерты....

17 12 2022 18:20:13

Где покататься на сноуборде в Нижнем Новгороде

Зима – не повод отсиживаться дома. Думаете, что в тёплых носках и с ноутбуком под рукой, вам гарантирован комфортный и интересный отдых?...

16 12 2022 0:11:20

Отчет главного судьи: Чемпионат Нижнего по скалолазанию, или умеем ли мы лазать по стенам?

  Отчет главного судьи: Чемпионат Нижнего  по скалолазанию, или умеем ли мы лазать по стенам? Итак, позади наш долгожданный турнир. Как и ожидалось, народу приехало много. Из всех 70 человек наших было только 33. Минус 8 детей, остается 25 скалолазов из Нижнего. Негусто, тем более на тренировках набивается до 40 любителей полазить, а по спискам больше ста, кто ходит на стенку....

15 12 2022 22:37:22

Открытый чемпионат по кайтингу Ярославской области, 16-18 марта 2007

В соревнованиях в Ростове нижегородцы участвуют уже второй раз. Наша комaнда по сравнению с прошлым годом увеличилась вдвое. «Конечно, манит соревновательный дух, ростовские просторы и гостеприимство хозяев – организаторов из Ярославля. – Говорит Герман Васьков. – А также желание снова побывать возле красивейших памятников древнерусской архитектуры, снова ощутить особую аура церквей в Ростовском кремле и монастыря неподалеку».  ...

14 12 2022 23:57:18

История нижегородского клуба Кудесники диска

  История нижегородского клуба Кудесники диска Занесли к нам игру в 1992 году американцы, приехавшие по студенческому обмену в Нижний Новгород. Одним из главных основателей нижегородского движения фрисби по праву считается Эрик Реппун....

12 12 2022 4:53:24

История появления и развитие дельтапланеризма в Нижнем Новгороде

  История появления и развитие дельтапланеризма в Нижнем Новгороде Годом начала дельтапланеризма в г. Горьком считается 1978. Тогда удались попытки группы из 6 человек полететь с холмов Кузнечихи. Моисеев, Назаров, Морозов, Денисов, возможно, ГабДypaхманов, шестого не помню....

11 12 2022 7:45:31

Еще:
Спорт -1 :: Спорт -2 :: Спорт -3 :: Спорт -4 ::